Il vigneto
La Val Venosta, sul suo lato soleggiato, ha un’area ristretta molta adatta per la coltivazione di uva. Le tante ore di sole, il clima secco ed i suoli di scisto millenario costituiscono un habitat particolare. Qui nascono vini corposi con carattere ed anima. Questi vigneti sono ideali per gli uvaggi della Borgogne, in particolare il Pinot Nero e Pinot Grigio. I raccolti, visto i suoli poveri e le precipitazioni scarse, sono contenuti ed il lavoro nei vigneti a terrazza é impegnativo, ma il risultato merita – vini con corpo e fascino.
La Val Venosta, sul suo lato soleggiato, ha un’area ristretta molta adatta per la coltivazione di uva. Le tante ore di sole, il clima secco ed i suoli di scisto millenario costituiscono un habitat particolare. Qui nascono vini corposi con carattere ed anima. Questi vigneti sono ideali per gli uvaggi della Borgogne, in particolare il Pinot Nero e Pinot Grigio. I raccolti, visto i suoli poveri e le precipitazioni scarse, sono contenuti ed il lavoro nei vigneti a terrazza é impegnativo, ma il risultato merita – vini con corpo e fascino.